Le docteur Sylvie Poignonec est chirurgien plasticien, reconnue et qualifiée par l’Ordre des Médecins français et par la Haute Autorité de Santé. Elle est membre de la Société Française de Chirurgie Plastique Reconstructrice et Esthétique (SOFCPRE), Membre de la Société Française de Chirurgie Plastique et Esthétique de la Face et du Cou (déléguée régionale), du syndicat et du collège des chirurgiens plasticiens. Elle est également titulaire de l’EUROPEAN BOARD de Chirurgie Plastique (EBOPRAS). Elle est régulièrement invitée à l’étranger pour donner des conférences, des cours d’enseignement et des démonstrations opératoires sur la chirurgie des seins, les techniques de rajeunissement du visage et des paupières et la rhinoplastie. Elle est également un expert reconnu pour ses travaux et communications dans de nombreux congrès internationaux sur le traitement palliatif des paralysies faciales.
Elle est l’auteur de d’un ouvrage référence sur la chirurgie esthétique des paupières. Elle a souhaité conserver des fonctions d’attachée à l’assistance Publique des Hôpitaux de Paris. Son cabinet parisien lui permet de proposer le traitement le mieux adapté aux souhaits de ses patient(e)s (médecine et /ou chirurgie esthétique).